Miel insolite…
Product Description
Le seul récolté hors de la Sologne, ce miel est excellent en cuisine, notamment avec des endives braisées, magrets de canard, travers de porc voire avec du poisson (perche, sandre…)
Ces récoltes sont possibles grâce à un partenariat avec des agriculteurs semenciers qui ont obligation de faire polliniser leurs cultures par des abeilles. Ils rapprochent donc d’apiculteurs qui leur louent des ruches pendant 3 à 4 semaines.
Caractéristiques des produits
| Couleur | Doré |
| Texture | Se cristalise, mais reste facile à tartiner |
| Utilisation | Cuisine, infusion et tartines pour les plus courageux |